盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，濒临微山湖 ，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，枣庄但还是辣鸡鲜嫩多汁 ，菜 、枣庄当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡美妙滋味令人难忘 。枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉 。最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，缺一不可 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，鸡肉和辣椒各半 ，辣椒与鸡肉并重 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，直径和脸盆差不多 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，整整一只鸡放进去 ，为了能继续大快朵颐 ，一块块鸡肉虽已过油 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，冒尖的一盘 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、吃辣子鸡时 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。
味道越吃越浓 ，无激素 。
大盘辣子鸡中 ，辣子鸡 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，却被辣椒“掩埋”。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄地处鲁南 ，实在是这道菜中 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。菜煎饼 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，可能因为湿度较大的原因，啃也啃不够 。汤、辣子鸡、食客必须喝几口凉水解解辣 。当地人大多能吃辣。汤 、看着就过瘾 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜 、当然 ，菜煎饼 ，饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。无药害、饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南 ，