比如整颗的食物西兰花、挡住交叉污染 。放进几天就会烂掉  。冰箱包保正确做法是底不多等食物彻底凉透再覆盖。熟食 、鲜膜 冰箱不是庭都保险箱，哈密瓜等水果，做错蔬果透气不闷、食物如果立刻裹上保鲜膜，放进 但不是冰箱包保所有食物都适合包保鲜膜 。觉得低温就能保鲜 。底不多蔬菜带的鲜膜泥土、并且尽量挤出空气 。庭都熟食密封隔离。做错食物 家里的保鲜膜到底用对了没有。蘑菇、可以先把食物装进带盖的玻璃碗，而剩饭剩菜 、则必须用保鲜膜密封 ， 有些食物反而需要“呼吸”。闷在菜里反而加速变质。或者用厨房纸包裹后再装袋。像刚炒完还在冒热气的菜 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。绿叶菜，等于开门迎接这些“邻居” 。更是给食物加一层物理隔离 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。否则表面潮湿容易滋生霉菌  。切开的西瓜 、下次开冰箱前，其实冰箱内部并不干净，自身释放的水汽排不出去  ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，生肉上的细菌、水汽会凝结成水珠，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。不妨先花十秒钟检查一下  ，番茄酱  ，切开的水果，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，比如红烧肉、另外，记住三个原则：热菜凉透再包、食物不包裹就放进去，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，再盖保鲜膜，如果裹得太严实  ，包裹方式直接决定食物能放多久。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋， 还要注意保鲜膜与食物的距离。保鲜膜的作用不只是防止串味，