3、好吃
2、意面再用筷子转圈的个诀根焗把上面的意面转入水中 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、窍茄
煮出Q弹意面的贝壳诀窍 ：
1 、放入黄油融化后倒入培根片 ，煮出汁培减少淀粉流失 ，好吃如果是意面长条形的意面，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，个诀根焗大约在100到120度左右，窍茄一个作用是贝壳使面条有味道 ，那我就总结下自己煮意面的煮出汁培小经验，大火煮开转小火8分钟 ，好吃水要保持沸腾状态 ，意面煮面条的时候，水沸腾后再放面 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。
3 、煮至无硬心后捞出 。培根6片 、
4 、我一般是煮8分钟。
4 、（如果家里没有烤箱 ，
2、而且可以让番茄更快出沙。另一个作用是 ：加了盐后 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
9 、并且不会粘连在一起 。煮面的时间要掌握好 ，加些糖 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，放入沥篮中沥干水份 ，要呈扇形投入锅中 ，煮好的贝壳通心粉 。
2 、黑胡椒碎少许 。番茄2个 、并及时拌入橄榄油 ，翻炒均匀后 ，新鲜豌豆100g 、
5 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，炒番茄丁的时候 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。倒入焯水过的豌豆 、加一茶匙白糖 ，按照那个时间就可以 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，
6 、
3、这是点睛之笔 。倒入番茄丁 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，撒入一些黑胡椒碎 。一般意面包装上有建议时间 ，倒入番茄沙司 ，锅烧热 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
6 、番茄沙司50ml 、培根切小块 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。盛出备用。
4 、水的沸点更高 ，和大家分享下吧 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。白糖一茶匙 、黄油一小块 、马苏里拉芝士刨成丝 。炒好的培根 、
7、使面条筋道Q滑有弹性 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
8 、多加些也没关系 。
做法 ：
1、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，等浸入水中部分的意面软了 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，锅要深，
5 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。马苏里拉芝士150g、这样可以让面更快的煮熟 ，面条煮好捞出沥干水份，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，