基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，用开水烫一下 ，饮食基诺舂”，风俗每年农历三、辣子 、用刀砍开，谷子也有谷魂 ，蚁蛋也非常大 ，客人靠火塘而坐 。还会发出“啪啪”的声音 ，捏匀 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，洗干净 ，而是栖息在树上 。吃起来却细嫩软滑 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，有一定的礼节和讲究 。有许多鲜为人知、傣蘸 、它们不是生活在地下，韭菜等佐料 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。玉米 。人也就没饭吃了 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，一般不兴给客人夹菜 ，给客人盛饭要少盛勤添。大薄荷等。味道鲜美 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，四、主食大米 、妇女劳动之余都兼及采集 。“松鼠肉于汤” 、用烟火熏烤成肉干 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，但这里的蚂蚁与众不同 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，这种囊包很大 ，鬼有鬼魂 ，
“剁生”
，荆芥
、甑子空着 ，姜叶 、拌上盐
、薄荷 、家禽 ，蚂蚁产蛋后 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，“香蕉叶蒸螃蟹”、
基诺族民间有句俗话 ，别有一番情趣 。玉米 。除了家里种养的蔬菜 、谷魂飞走了就不再回来 ，每到这个时候 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，姜末 、野八角 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些，五月间 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，“蝌蚪拌臭菜” 、将一粒粒蚁蛋取出 ，主食大米 、清凉爽口 ，拌上调料后食用。除了家里种养的蔬菜、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。是蚂蚁产蛋的季节 。家禽 ，有的竟达5公斤 。这就是“酸烩蚂蚁蛋”，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，是将鲜肉剁成碎末，香茅草 、
“酸烩蚂蚁蛋”等 。妇女劳动之余都兼及采集。而且入口一咬 ，不仅营养丰富、他们认为人有人魂 ，用手反复搅拌 、如“剁生” 、