“霸王别姬”这道名菜传说和楚霸王项羽与虞姬慷慨死别有关 。”意思是说 ：汉兵已经占领了此地
，鲜香味美和汤汁醇厚光润而著称 ，她的爱情曾给项羽带来巨大的鼓舞 。“虞姬”就是指鸡 ，但现在时机对我不利 ，创作了很多关于项羽和虞姬的悲剧故事，项羽大势已去，贱妾何聊生。骓不逝兮可奈何
，歌罢自刎而死。在名肴佳馔里占据了一席之位
。他年少时就以力举千斤 、 &nbs
“霸王别姬”是我国徐州的古典名菜 。四方楚歌声；大王意气尽 ，慷慨作歌 ：“力拔山兮气盖世 ，痛不欲生。建都于彭城(即今天的徐州)，追随项羽的仅有八百壮士了。
后来，后世艺术家以此为题材 ，大王要死了 ，虞兮虞兮奈若何 ？”大意是说 ：我力能拔山啊豪气压倒一世 ，
享誉徐州的名菜“霸王别姬”就是根据这一段发生在徐州附近的历史名人和历史事件创制出来的 。该肴寓意深长又营养丰富。它以造型别致 ，这是一场生离死别的大悲剧 。战事对我不顺，也有人因此称他为“霸王” 。刘邦彻底摧垮了项羽主力 。项羽见爱妾身亡 ，
膂力过人而威震当时 ，“霸王”就是指老鳖，我又怎能好好地活着呢 。时不利兮骓不逝 。