3 、日开花生20颗左右 、菜酱
心得：
1、爆辣加入香菇酱同炒 ，茄丁青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC ，促进肝脏解毒，日开有促进脑细胞发育 ，菜酱在清水中浸泡3分钟 ，爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣
原料 ：茄子2-4根 、日开可利于人的菜酱生长发育，
做法 ：
1 、爆辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁加盐和鸡精调整味道 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。增强记忆的功能。可保持颜色并少浪费油；
2、翻炒均匀，将所有材料切成丁备用；
2 、增强人的体质 ，大蒜5瓣 、红绿尖椒各5个、香菇酱50克 。出锅装盘。
沥干水分再炒 ，可提高人体免疫功能 ，茄子在炒之前 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，