2、西红

　　4、柿炖

　　3、牛腩葱切段 。西红香菇、柿炖姜切片 。牛腩

　　原料 ：牛腩、西红牛腩飞水后，柿炖西红柿切块 。牛腩清水入锅，西红葱段  ，柿炖倒入牛腩 ，牛腩香菇大火煮开后调成小火炖 。西红继续再炖一个小时 。柿炖香菇去蒂切片 。牛腩姜片，牛腩切成小块，姜

　　做法：

　　1、葱、调入盐，一个小时后 ，西红柿  、再炖半小时关火

加入西红柿 ，清水先净。