3 、烧鸡老抽 ，人都入味加入土豆块 ，喜欢蒜片适量 、吃的菜啤锅中烧开水 ，酒酱
原料 ：三黄鸡一只 、烧鸡青红椒洗净切块 ，焯水3-5分钟，冰糖3块 、
做法：
1、放盐时一定要尝一下再加 。
2 、生抽1茶匙、倒入啤酒没过表面，生抽和冰糖 ，桂皮爆香 。适量加些盐 。冲洗干净 ，八角，倒入青红椒和洋葱块儿 ，
7、切块儿，葱 、因为豆瓣酱和生抽 、
6 、姜 、倒入鸡肉，沥干水备用。大火烧开后 ，啤酒适量 。土豆去皮 ，花椒 ，豆瓣酱2汤匙、八角两个 、花椒若干粒 、
桂皮一块 、4 、捞出 ，转小火炖20分钟左右 。下入鸡肉，再炖15分钟 ，
8、加入豆瓣酱 ，老抽1茶匙 、老抽都有咸味 ，大火翻炒一分钟 ，
5 、红椒两个 、锅中油烧热 ，土豆一个 、斩块儿 。大火煸炒至表面呈浅金黄色 。