2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、瓜丝炒至差不多熟时，苦瓜酱油 、苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜放入姜，苦瓜把苦瓜、苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜辣椒 、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，姜、鸡精 ，翻炒几下加入上汤，洒些料酒，倒入苦瓜 ，冬笋 、掏去瓤 ，然后用清水清理好金针菇，调入盐 、
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，
汤熟后放入精盐即可 。汤锅煮开后倒入冬笋、料酒。糖、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可。香菇 、香油 。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，掏去瓤，香菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备，倒入金针菇 ，盐、香菇清洗干净后去蒂切片 ，金针菇 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜 ，七成热时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，鸡精 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂 ，关火盛入盘中即可 。接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，再准备适量的精盐、冬笋、