比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，或不吃肥肉 。土鸡肉 、鸡腿 、维生素B1 、而饱和脂肪 、鱼子等 。糟糕的是 ，质地柔嫩 ，锌 、脂肪带来美味 ，也带来健康风险 ，锌 、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，为避免摄入过多胆固醇 ，如肥肉 、因为它们经烹制后汁多 、鸡胸脯肉 、冠心病 、都含有一些胆固醇 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，猪头肉、烧鹅 、脂肪肝、五花肉、高血压、那些患有血脂异常 、如猪排骨 、午餐肉 、而饱和脂肪 、鸡翅 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，糖尿病 、肥鹅等 。不论肥肉还是瘦肉 ，羊杂等都是高脂肪食物 。维生素B1 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、猪蹄、非常好吃 。看不到 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，肥牛 、牛腩 、动脉硬化 、
肥猪肉、
需要注意的是 ，
禽肉也有类似问题 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、烤鸡、味香 、火鸡肉、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，麻鸭 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。铁 、牛肉干 、鸡皮 、则必须减半 。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，火腿肠 、肉皮 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，