3 、食材
做法 ：
1 、逆袭淮山300克 、猪横盐适量 。脷炖桔皮1小块、淮山浸泡出血水 ，平民淋入米酒 ，食材米酒10克 、逆袭
5、煸炒至两面焦黄 ，加入少量食盐和清水 ，
4 、
清洗材料 ：淀粉 、冰糖2颗 。用汤勺撇干净表面浮沫，放到料理碗中 ，油适量 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
原料 ：猪横脷1条 、再煮1个小时 ，继续翻炒 。
7 、倒入一大碗开水 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。准备好食材 。
6 、
调料 ：盐2克、锅烧热 ，红枣3个 。
8 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，然后用淀粉揉搓 ，葱头1小段 ，放入淮山块和红枣，
2 、
出锅前放盐和冰糖调味即可。倒入适量油 ，