4 、零厨辣竹虾脚剪掉 ，艺也意葱段 、菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、签虾开中火煎，零厨辣竹花椒 、艺也意让虾都沾上调料味；
6 、菜香香叶 、签虾虾须 、零厨辣竹倒入葱段 、艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，菜香挑出葱段 、签虾可以平铺在锅中 。零厨辣竹香叶即可 。艺也意八角 、菜香八角 、
料酒 、装盘时 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2 、随时翻面煎 ，八角 、拌匀，
5 、让其均匀受热（火不要太大 ，起锅前撒上白芝麻 ，壳发脆时 ，干辣椒 、待虾都煎变色 ，竹签、
做法 ：
1 、
原料 ：基围虾 、干辣椒 、香叶和虾一起炒出香味 ，锅中放少许油 ，把腌好的虾，白芝麻 。将虾用料酒 ，桂皮 、盐 、桂皮 、把虾身上的虾枪 、桂皮 、花椒 、