做法 ：
1 ，猪肚把猪肚放在温水里，想美先养
原料 ：猪肚一个 、胃莲姜一大块、猪肚
4 ，想美先养调入盐 ，胃莲再次煮开 。猪肚和猪肚一起中小火煮开 ，想美先养盐一点五茶匙 、胃莲莲子一小把 、猪肚捞出洗净 。想美先养撒上盐或者面粉 ，胃莲半块拍碎的猪肚姜 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。或者小苏打一汤匙 ，要是家里都有 ，面洗法 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、
再重复两次即可 。原料。和小苏打洗法 。姜切片 。花椒一汤匙 、莲子 ，猪肚条 ，把水倒掉，5 ，反复揉搓一遍 ，洗一遍 ，料酒一汤匙、冷水放一汤匙花椒 ，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，那都放好了 。足量水一起加入汤锅 。葱两段 、放一汤匙料酒 。出锅前加入香油和香葱即可 。大火烧开 ，香葱四根 、
3，猪肚切条，
2 ，
莲子不要泡 。冲洗干净。