4、分钟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、易快鹌鹑蛋加盐煮熟。手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗、春季巢蟹味菇 、版鲜香油

　　做法：

　　1、分钟小山笋、易快

　　5、手菜蔬鸟

春季巢捞出后立刻过冷水，版鲜

　　6、分钟烧开后将蟹味菇、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋、豌豆苗轻焯一下 ，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。切丝 、

　　3 、切小段。

　　2 、所有食材放入大碗中加入盐 、准备好各种食材  。香油调匀 。锅中加入适量冷水，