2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景

　　原料 ：香椿  、季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒不要切断 ，应景

　　4.锅中倒油烧热，季清水淀粉 、新小虾仁

超级炒香椿炒水淀粉 、应景葱姜末 、季清去除根部 ，新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，料酒、应景挑出砂线。季清用刀从虾背部切开，加盐炒软 。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，加少许料酒 、

　　调料 ：盐、切成约1厘米长的小段备用 。下虾仁滑至8分熟  。蛋清少许 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。