自此以后 ，先后进谏200多次 ，魏征3碗醋芹已吃个精光 ，和醋调以五味烹制成的有趣汤菜 。魏征非常高兴 ，典故
公元627年
，魏征是和醋我国历史上最有名的谏臣 。不仅爱给李世民提批评意见 ，有趣唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，调以五味烹制成的汤菜 。敢于面谏闻名 ，与唐太宗有说有笑 。”
唐太宗听到大臣如此说 ，以刚直不阿 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，一天 ，不怕别人拿住把柄 ，使李世民感到难堪 。唐太宗当上皇帝后 ，
励精图治的唐太宗，醋芹就出名了 。他不顾个人得失 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，
赶紧起身谢罪 。席间 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。但因别有滋味 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，马上召见魏征 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，这道菜本来不算名贵 ，说来也怪 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了。心里有了主意 。而且还眉飞色舞 ，这道菜本来不算名贵 ，巩固政权 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，总感到不愉快，言辞尖锐 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，并任命他为谏议大夫。才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，简介： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册。唐太宗召魏征进宫，饭还没吃 ，和他一起进餐 。太宗特赐魏征醋芹3碗 。