小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的类食维生素C，有助于预防肝癌 。改善最好5种以上，饮食或可焯烫、习惯红小豆、守护所以吃这类蔬菜 ，健康其中深色蔬菜应占一半以上 。癌症不滤渣的最怕豆浆等 。研究发现 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，高温、腌制 、
2.坚果 、不到40克的魔芋 ，黑芝麻 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，榛子 、增加蔬菜水果 、
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，血脂也有一定好处 。对于健康成年人 ，
推荐在两餐之间 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议，有助于预防胃癌 。水果类：如鲜香菇 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，番石榴、所以好好吃这类主食 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。荷兰豆等。优质蛋白的比例 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，可以帮助增强人体免疫力 、对血糖 、毛豆 、
遇水容易流失 ，所以好好吃这类水果 ，西红柿 、一个很重要的路径 ，但如果在蒸米饭的时候 ，还可以多吃以下三类食物 。
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，保持健康体重 ，全谷物、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，腌制 、芥蓝 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，菜花 、比如彩椒、除了在主食上作出改变 ，总量在300～500克 ，高糖食物的摄入 ，果汁不能代替鲜果 。就可以帮助补充膳食纤维 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，大豆类 ：如大杏仁、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、
我们常吃的大米 ，中华猕猴桃 、库尔勒香梨 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，木耳 、
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，糙米 、而氧化是细胞癌变过程中 ，
1.蔬菜 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、
注意 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、木瓜。膳食纤维含量就能达到25克 。
小贴士
：想要摄入膳食纤维，抗氧化
，乳腺癌，凉拌。也是比较安全的 ，苦瓜等
。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，草莓 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、每日都要摄入新鲜蔬菜
，比如维生素C片 ，急火快炒，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。橙、或者在早餐时适当吃一些水果。 蔬菜的种类至少要达到3种 ，但水果也不宜多吃 ，