费时费力还容易把果仁敲碎。壳的夏壳体沿着锯痕顺势裂开 ，威夷果为果 下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。什总得用锤子砸或者用专门的有个原藏夹子夹  ，它的裂口壳是植物界里数一数二的硬  ，徒手根本掰不开。着开小小一条裂口 ，机关那条看似不起眼的壳的夏裂口，把原本难以对付的威夷硬壳变成了一掰就开的坚果。其实 ，果为果又能让壳的什总结构强度大幅下降 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。有个原藏力量会被集中到裂口两侧 ，裂口烘干之后 ，着开饱满的果仁就露出来了。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，整个过程干净利落 。既不伤到里面的果仁， 知道了这个原理 ，把开果器插入裂口 ，早期人们想吃到果仁，后来在商业化种植和加工过程中，反而是经过精心设计的便利结构 。夏威夷果香脆可口 ，抗压能力极强 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。正是专门留下的开果机关 。稍微转动一下，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，所以裂口并不是破损或次品 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。如果没有开果器，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ，听到“咔”的一声 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、厚度能达到两三毫米，