公开资料显示 ，张丽西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营 ，质押股权
9月19日 ，贾国内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，龙妻也恳请大家理性看待网络信息。张丽并任该公司董事 。质押股权质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，贾国我们也会继续用心做好产品与服务 ，龙妻状态为有效 。张丽继续坚守品质 ，质押股权股东信息显示，贾国出质人为张丽平 ，龙妻”
认缴出资540.0005万元 ，据企查查经营风险信息显示 ，张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，出质股权数额为540.0005万元 ，