7 、美味倒入炒过的菜萝五花肉块 ，大火烧开后撇去浮沫 。卜红
10 、烧肉葱、冬日
9 、暖质料酒1汤匙（15ml） 、美味八角（大料）1-2个 、加入没过肉量的开水 ，盐1小匙
做法 ：
1 、撒葱花即可 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，捞出。盆中装入凉水，加入切块的白萝卜同煮 。盛出五花肉待用 。锅洗净 ，
2 、冰糖5粒 、再加入料酒 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、生抽1汤匙（15ml）、将多余的油倒出 ，
8 、准备所需材料 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀 。
5、
4 、生抽 、加少许盐调味，姜3片克 、
放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角 、6、香葱2根克 、浸泡15分钟。放入五花肉 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，切成均匀的方块 。
11 、桂皮 。锅里放一点点油 ，桂皮1小块 、
12、白萝卜一根、炖至萝卜软熟，放入姜、
3 、