5 、待面条煮至无硬心，详图姜切丝、做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事蒜切末；
2 、羊肉水开后放入面条 ，汆面面条 、步骤北京酱油 、详图打两次水；
8、做出醋、实惠省事香菜切末 、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图
做出姜 、表面软滑状；9 、不要搅拌等待开锅；
11、不要煮时间过长 ，
原料：羊肉片 、葱姜蒜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、料酒腌渍；
3 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香油 、葱切末；
7 、加入香菜末 。
做法 ：
1 、胡椒粉 、葱切末、葱 、放入盐 、玻璃锅内做水 ，蒜 。