3我这次用的豆腐是老豆腐 ，
12放盐、吃肉料酒 一大勺 、让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感
6煎好的觉番豆腐出锅备用 。直至汤汁收干 ，茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐鸡精
做法：
1番茄切小块 。吃肉
10放半小碗水 ，让享炒匀 。块感花椒、下油烧热后 ，
11放入煎好的豆腐，
4铁锅烧热 ，下豆腐块煎 。葱 、临出锅时放葱即可 。辣椒和花椒炒香 。料酒炒匀 。豆瓣酱 一大勺、糖 、
8再放豆瓣酱 、下姜蒜 、方便剔除 。姜 、小米椒 、蒜 、糖和鸡精，老抽 一大勺 、
7锅内留少许油 ，
食材明细 ：豆腐 400克、约400克，炒匀 ，再放老抽炒匀 。盐 、
2姜蒜切片 ，
5煎至皮脆金黄即可 。