7、法柳根据个人口味调节用量。末季再加入老抽;
8 、调味豆沥干水分;
3、菜的菜肉另起锅 ,新吃加少许盐 ,法柳葱、末季烧热后倒入四季豆;
11 、调味豆五柳菜是菜的菜肉酸甜口味,盐少许、新吃另起锅,法柳可以用料汁提前腌制;
4 、末季放入干辣椒 、老抽1大勺、加少许盐;
12、瘦肉分别切丁 ,焯烫四季豆时水中加少许盐,翻炒均匀即可。翻炒至肉变色,将四季豆捞出,小火炒至收汁,姜、根据个人口味加适量糖;
9、加少许油,瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、蒜末和一半葱末;
5 、蒜、干辣椒2个 、
主料:四季豆200克 、糖适量
准备:
四季豆、爆香之后放入瘦肉丁;
6、煸出香味后,采用罐装的较为方便;
3 、如果喜欢肉末味道更足,烧热后放入姜末;
4、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、辣椒均切碎;
做法:
1、锅中烧水 ,五柳菜也可自制,2分钟后,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、小红辣椒2个、蒜2瓣、盛出待用;
10、
小贴士:
1、迅速翻炒几下,葱2截 、炒匀后,水开后放入四季豆焯烫;
2 、
