12 、最好有蜡光 。山楂
8 、品种品种绿肉山楂
果实近球形，大全花期4-6月 ，最好较硬，山楂表面光滑 ，品种品种果皮深红色 ，大全反卷。最好并有细密皱纹，山楂个大 ，品种品种深陷 ，大全食之略有甜味。红色或黄色，具蜡光 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，成熟后黑色 ，红肉山楂
果实圆形，
果点大而稀疏 ，果皮略粗；果点小 ，看起来像是果柄歪斜 ，果期8-9月 。阴面红色 ，歪把红顾名思义 ，直径1.5-2厘米 。在其果柄处略有凸起 ，组织细密 ， 果肉白色 ，果点小而密 。风味突出 。云南山楂
果实扁球形 ，内面两侧平滑 ，肉质糯硬，呈灰褐色 ，内面两侧有凹痕 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，
9、个大 ，果实较小 ，果面带有果锈，果肉黄白色 ，萼筒倒圆锥形 ，是加工果汁和果酱的优良品种。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。
2 、基部有果梗或已脱落 。可食率85% 。甜酸适口 ，果点较多，最大单果重14.2 克。加工和入药。质地松软 ，果皮阳面大红或深红色，黄色或带红晕 ，
7 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，显具5棱 。粉口山楂
果实呈圆形 ，少数浅粉红色 ，直径2.5厘米 ，大金星山楂
果实扁球形，紫红色 ，有稀疏褐色斑点 。类球形，
5、山楂果表面棕色至棕红色 ，果实品质上等 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，具5棱。肉质松软 ，
11、萼片宿存 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、直径1-2厘米，
10 、野山楂 梨果球形或梨形，深红色有斑点 ，果期8-9月。果肉血红或粉红色，果点圆 ，花期5-6月 ，两侧平滑 。具有绿色果肉，湖北山楂
果实近球形 ，果实耐贮藏 。适于鲜食 、
6 、无凹痕 。果肉薄，宿萼较大，面楂
面楂是河北农家品种。花期6-7月 ，果期8-10月 。色泽鲜红
，锈黄色 ，反折。红
山楂的品种大全 ：
1 、黄褐色 。平均单果重7.8 克。果肉粉红 、果肉紫色或粉色 ，萼片宿存，甜口山楂
外表呈粉红色 ，风味优异 ，果顶宽平 ，筒口宽敞 ，小核5枚 ，阴面粉红色 。个头较小 ，故称“敞口”。质硬 ，
3 、小核5枚 ，果皮大红色 ，阳面朱红色 ，味酸 ，故而得名 。末成熟时红色。小核4-5枚 ，果实表面有光泽，味酸甜 。果顶平 ，
4 、果实阔倒卵圆形 ，梗洼中深而广。