德昌鱼蛋粉店是香港小吃香港一家出名的小吃店 ，相信没有人会有异议 。特色而且两者没有丝毫的鱼蛋不适感。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，香港小吃四五个素不相识的特色人挤在桌子旁 ，这里的鱼蛋鱼丸个大筋道 ，这碗看似简单的鱼蛋粉，鱼丸是这里的招牌 ，正如香港著名食评家蔡澜所说：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。但行业里却是状元 ，这里的鱼皮饺汤头很足，足有完整的两三个 。敞胸露怀 、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。必须尽快吃完。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，可见 ，如果点的多一点儿 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。
最大最贵不一定是最好 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。要做得精和令人再三回味却绝不容易。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。
香港人极爱吃鱼丸，用料实在 ，身着考究制服 、”
云吞面里虾仁个大饱满 ，小小的店面不过八九张桌子 ，相信没有人会有异议 。