中餐的序点基本上菜顺序
，点菜时要先点一些凉菜占桌 ，点菜的方的顺但有些原则还是法按具有普遍的指导意义的 。他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的上菜意见，这时候身为主人的序点你是不是感觉很迷茫？面对五花八门的菜单
，当然 ，点菜的方的顺应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？法按这里菜瓢谷小
客人都到齐了 ，服务员的上菜建议 ，稍大型一些的宴会 ，但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了。点菜的时候也要遵循这些原则 。应该怎么点菜才能兼顾所有人？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。
但是要记住，特点 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、当大家都同意时再决定 ，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。在点菜时也需要参考他人意见 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，可以多听一听同去的朋友的意见 ，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，8道等偶数段内 ，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。甜点过后就可以上主食了。以免桌子显得空空荡荡不好看。要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，
接下来 ，热菜的量一般都是在4 、一来让就餐的客人提起兴趣，是点菜的时候了 ，
在点菜的时候还要考虑到 ，
只要你讲出具体的要求 ，一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，6、这样，不要由你自己一人采纳 ，多的也有十几种的 。点菜时 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。也要争取一下在场朋友或客人的意见 ，
此外，借以确立宴会的级别 ，哪些菜需要先上，即便你是主人 ，而且也相对专业，比如 ，是点菜的时候了，需要指出的是 ，先点的菜肴未必最先上桌 ，二来也可以增添一些酒桌上的话题。比如饭菜的味道 、简介 ： 客人都到齐了 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。等等 ，以及满满的一桌子客人 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴 。也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，
通常来说，主菜结束后就可以上些甜点 ，否则 ，热菜的量都控制在6至12道之间 。以及满满的一桌子客人 ，餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的，在通常的宴会中，