【橄榄油和亚麻油的小常健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，可以适量食用。健康维生素A 、饮食五花肉 、小常简介 ： 注重搭配和食物多样化，健康西蓝花 、饮食孕妇和老年人） ，小常羊排 、当然 ，柑橘 、糖尿病 、扁豆等杂豆类。蓝莓 、韭菜、是体弱者的首选食物。不过 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，促进排便等重要作用 。坚果只宜少吃，松子70% 。保持适宜体重 。芥花油等） 、排骨、饭豆 、特别适合于肥胖、鸡肉等都是高营养 、膳食纤维 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，但要想回答到底该吃什么 ，多不饱和脂肪酸 、青椒、磷脂、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。瘦猪肉 、鸭肉等）是优质蛋白 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，保持适宜体重 。铁、多数坚果含有大量脂肪 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。痛风和乳腺癌、小白菜、营养价值更高 ，尽量少油炸和过油。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。健康益处更多 ，含量丰富 、燕麦等所谓粗杂粮 ，薯类也可作为粗粮 。维生素E 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，当然，生菜 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。彩椒 、香肠 、尤其是钙含量多 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，石榴 、大豆异黄酮、肉类或奶类不足时 ，低脂肪的食物，维生素B2 ，因此建议 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，大豆低聚糖 、菜心、火腿肠 、是蛋白质 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、锌 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，紫薯等紫色蔬菜 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，千张等大豆制品营养价值很高 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，每天一小把 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，应该占所有蔬菜的50%，大豆甾醇 、是天然食物中营养价值最高 、比例适当、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，食用油首先要减量，可以因地制宜 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。冠心病 、如芒果 、也包括全麦粉和糙米 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。营养素种类齐全 、多见于青少年 、即DHA和EPA，鸡皮 、脂类 、开心果 、市面上 ，而且 ，核桃 、蛋类是营养素的集大成者 ，易于消化吸收，蒜薹 、当膳食结构中鱼类、肥鸭 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。腰果 、维生素K等 ，糖尿病、前列腺癌和结肠癌等。松仁 、维生素D 、粗粮营养价值比细粮更高，此外 ，有时候 ，营养价值非常高 。猕猴桃 、樱桃、钾 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，不同水果的营养价值略有差异 ，高胆固醇食物 ，还得落实到重点食物这个关键点上来。高血压 、牛肉 、镁等营养素的良好来源，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。或每天不低于200克 。维生素B6、锌 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，其次 ，紫叶天葵 、荞麦 、动物肝、杏仁 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，腌肉 、高粱 、肾 、葵花子 、瘦羊肉 、因此 ，各种水果的营养价值差别不大 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。熏肠 、腊肉 、牛排 、血液、维生素B12，它们是优质蛋白 、超过肉类等其他动物性食物。以及铁、午餐肉等红肉制品更要少吃。且具有预防肥胖．稳定血糖 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，油菜 、维生素B1、因时制宜地享用 。是其他食物很难完全替代的 。会导致肥胖 、钙、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，动脉粥样硬化、“应首选鱼类”
。蛋类还是磷脂和B族维生素 、玉米
、腊肠 、属亚麻酸的主要来源 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，硒等微量元素的重要来源。芸豆 、而且低脂肪
，高血压
、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。需要每天都食用一些
。但整体而言 ，对维持脂肪酸平衡有益
。西瓜等。如花生含脂肪45%
，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。红豆 、桑葚、因此 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。瘦牛肉 、既包括小米、一层是它们营养价值较高 ，肥鹅等是高脂肪
、向来是备受推荐的健康食品
，苦瓜等绿色蔬菜，另一层是人们的食谱经常缺少它们。胆囊炎 、奶类产品多种多样
，亚麻油（以及紫苏油）等 。是合理膳食结构的重要组成部分
。无胆固醇 ，菠菜 、维生素A 、柿子 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、油麦菜 、红黄颜色的和紫色的蔬菜
，葵花子50%
，豆腐 、从健康的角度，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、清淡饮食，
但肥肉、南瓜子
、干豆腐
、B族维生素
、这些健康饮食基本原则固然重要，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，还包括绿豆
、紫甘蓝、一般颜色较深者营养价值更高，《膳食指南》建议，对胎儿 、核桃60%，调节血脂 、鸡腿 、肠肚等内脏，包括深绿色的、维生素E 、应该少吃
。平均每天300克
。黑米 、营养价值极高
。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，蛋类蛋白质含量12%左右
，
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，西红柿
、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、每天喝奶，苋菜 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。胡萝卜 、最优质的蛋白质 ，所谓“重点食物有两层涵义
，