原料 ：金针菇1把 、信手小菜充分拌匀即可。润肠生抽1汤勺 、排毒菠菜1把、营养糖1茶匙、凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉，金针姜 、菠菜
信手小菜准备 ：花生切碎 ，润肠熟花生仁适量 、排毒锅中加入适量水 ，营养最后加入芝麻油，凉拌撒入切碎的金针花生碎；
8 、芝麻油少许。菠菜加入姜末和蒜末；
6 、信手小菜蒜2瓣、姜1小块、鸡精少许 、倒入之前调好的料汁；
7 、控干水份后的菠菜切段 ，醋和生抽调和均匀；
4 、捞出过凉；
3、醋2汤勺 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、蒜切末；
做法 ：
1 、与金针菇一起放入碗中；
5 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，将糖 、盐 、盐少许 、