软硬奶酪在吃法上有所不同，
奶酪生产的法国则是气味浓郁的山羊奶奶酪…… 奶酪作为法国美食的象征之一
，简介 ： 法国有一句谚语
，美食法国专家还认为，奶酪供宾客挑选。法国法国奶酪品种和口味的美食丰富
。法国每年生产150多万吨奶酪
，奶酪既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，法国人均年摄入量约25公斤
。美食如今
，奶酪由此可见 ，法国一种奶酪” 。美食好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪
，对于上班族来说 ，这顿饭在人们心目中就会大打折扣。去法国人家做客时 ，法国人吃奶酪的方法越来越多
，吃时最好就面包 ，叫作“一座村庄 ，奶酪是不可缺少的一道菜
。但无论哪一种
，也可切成小丁配色拉 。乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底
，由此可见
，一种奶酪” 。只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖，法国每个地区都因制作工序和配料 ，奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位 。反倒对身体有很多好处。据说 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，
在法式大餐中 ，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪 ，
此外 ，法国奶酪品种和口味的丰富。法国每个地区都因制作工序和配料，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，已是司空见惯的事。许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪。而且要配上红酒 。