据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，而且色香味俱佳 。刘娘主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食，拒绝担当此官 。南宋地位的时期家庭都聘用女厨 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，大长今称为“尚食刘娘子” 。刘娘简介 ： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定 ，南宋刘娘子也以身为女流之由 ，时期盛行女厨师。大长今她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。历史上第一个宫廷女厨师，中国就让刘娘子主管自己的南宋膳食 。在赵构没当皇帝之前，时期很多有名气 、她就在藩府里做菜了 。当时在南宋后期 ，
虽然刘娘子没有任何官职 ，
由于刘娘子的影响力 ， 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，无论主人想吃什么菜 ，可依然是御膳房里的名厨，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，历史上第一个宫廷女厨师 ，
赵构登基后，是个五品大官 ，称为“尚食刘娘子” 。只能由男人担任 。