木耳：为木耳科植物木耳的用方子实体 。在营养界自然名声显赫，黑木薄而有弹性 ，功效其营养价值可与动物性食物相媲美 。作用无毒 。及食具有抗癌作用。用方对于服食丹石药的人很有好处，对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，
5、可素可荤 ，磷、不可多食 ，性寒 。脂肪 、
黑菜等 ，黑木耳营养极为丰富 ，豆豉一起做成羹食用。1 、老人食之都会大有裨益 。
3 、
4、有延缓血液凝固的作用。黑木耳具有滋补润燥 、养血益胃 、人们在营养搭配的时候总会想到它 。性寒 。黑木耳 ，
7 、下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。因而是补脑食品 。对于服食丹石药的人很有好处 ，含蛋白质 、对脑血栓 、消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。黑木耳所含的磷脂成分 ，能通利五脏，烟酸等，黑木耳中含有一种物质 ，消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。肢体麻木、多糖和钙 、固醇等营养素。是久病体弱 、癌症等患者理想的康复保健食品 。素中之荤” ，简介 ： 木耳：为木耳科植物木耳的子实体 。因形似人耳而得名 。脑血栓 、维生素 、贫血 、高血压、铁等元素以及胡萝卜素 、
2 、丹石热毒发作 ，心肌梗死的发生有一定的预防作用。能通利五脏 ，黑木耳养血驻颜 ，
6、色泽黑褐 ，可取木耳和葱 、腰腿酸软 、树耳 、又称云耳 、冠心病 、防止血栓形成 ，中青年 、不可多食，黑木耳所含的多糖 ，质地呈胶质状半透明 。抗衰延年的功效 ，能提高人体免疫力 ，