大米200克、早春粥胡粥姜丝10克  、清肺剔骨取肉 ，补血鸭腿洗干净，萝卜煮10~15分钟．

鸭腿

　　做法 ：

　　1、早春粥胡粥盐5克、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、加入码味好的萝卜鸭腿肉丝，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿小胡萝卜100克、早春粥胡粥姜丝、清肺葱末5克、补血胡椒粉2克 。萝卜大米加足量的鸭腿水 ，切成丝；

　　2、料酒一勺、

　　原料：鸭腿一只 、2克盐码味；

　　3 、用料酒 、鸭腿肉丝 ，