4 、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
2 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁
豆角红椒一个 、椒香鸡丁切成条形 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，四季豆去除两头和筋 ，生姜三片 、捞起沥干水分备用 。盐翻炒均匀即可 。依次放入生抽、花椒粒、料酒1茶匙做法 ：
1 、
3 、蚝油 各1汤匙 、蚝油 、
原料 ：鸡腿1只 、花椒粒2克、四季豆200克 、生抽、油1汤匙 、大蒜炒至出味。红辣椒切段，盐1茶匙 、