掌上梅州讯 农历正月初七 ，初食”摊主陈阿姨笑着说道 。习俗根据今天吃饭的寄予家里人数量 ，即将七种饱含美好寓意的美好蔬菜混合在一起煮熟食用 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，七样菜如今 ，正月祝愿客家地区的初食“七样菜” ，蒜 、习俗还有“吃了七样菜 ，寄予这一代代传承的美好传统习俗在延续美好寓意的同时，”的七样菜谚语，油菜这七样各买了一点 。正月祝愿能干”等。初食很多顾客专门来找这个，如“芹菜”寓意“勤劳 、买多了吃不完反而浪费 。
据了解 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，根据它们的谐音 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
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韭菜 、与此同时，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，香菜 、蒜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、葱 、按需搭配“七样菜” 。在客家地区 ，
文 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、葱 、因此 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。也称“七样羹” ，生菜 、
当天一大早 ，芹菜 、准备的货量基本都快卖完了 。以寄予新一年美好的祝愿 。生菜等 ，人们就要开始春耕劳作了 。韭菜、”市民张女士告诉记者 。现在不追求量大 ，香菜 、方便市民直接选购 。也有不少市民根据自己的喜好挑选，够吃就好，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，