3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌增强人体防病能力的类食功效 ，
经常食用金针菇 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。咸 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，
香菇味甘
，还能降胆固醇 、口蘑酸等 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。健脾胃 、降血脂的作用 ，素有“菇中之王” 、尤其小儿低热尿床 ，入肝 、又可预防动脉硬化、有很好的抗癌作用 ，另外 ，故名金针菇 ，具有补肝肾 、胃经 ，健脾胃、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、美容等作用 。“蔬菜之冠” 、所以称为“香菇” 。降胆固醇 、能起到降血压 、抗菌消炎 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，清除重金属盐类物质、"蘑菇皇后” 、性平，香菇具有高蛋白、“植物皇后”的美称 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味道鲜美 ，茶树菇对肾虚尿频、水肿 、且含锌量比较高 ，益气血 、香菇中含腺嘌吟 、益肠胃 、味甘 、益智安神等功效 。茶树菇还有抗衰老 、脾胃虚寒者不宜多食 。抗肿瘤的作用 ，低脂肪 、防治心脑血管疾病等 。提高人体免疫力 、胆碱 、儿童 、气喘 ，抗癌等功效 。肝脏病及胃肠道溃疡 、酪氨酸 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、心脑血管疾病患者食用 。
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，“抗癌尖兵”。非常适合气血不足 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，癌症患者 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，多糖 、具有补肝、常食可起到抗衰老 、是深受人们喜爱的食用菌之一。化痰理气 、形成独特的菇香，但因其性寒，