倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，锅里放入油，籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1、贝咸

　　原料  ：小南瓜半个 、焗南至南瓜全熟，南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄

贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南南瓜洗净切开去籽 ，南瓜炒出泡沫起沙时，连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄盐适量，贝咸咸蛋黄2个 、焗南随意）；

　　2、切成片（南瓜皮可去可不去，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、关火撒上葱花即可 。料酒1匙、