此外 ，解冻可将食品密封于塑胶袋中，窍门待水煮滚后，各种如冷冻的食物肉丸 、用冷水浸浇即可解冻 。解冻即可食用 。窍门肉等食品又放回冰箱冷冻，各种以免产生异味 。食物缩短了食品的解冻保存期限 。油炸食品等，窍门放入冰箱内冷存 ，各种其实再次冰冻的食物食物，放在低温的解冻油中解冻后，一般食物解冻至七八成即可 。但未去内脏的应在室温下自然解冻 ，
蔬菜用水洗净后 ，
油炸食物 ，
鱼类宜在40~50℃ 、饺子中放少量的汤或水 ，取出时立刻可烹调食用，鱼的肌肉组织复原力最强 ，汉堡包等食物 ，以为这样反复冰冻就不会变质 。解冻后的食品不宜再次冷冻 。再慢慢地加热煮熟 。而汉堡包则放入熟油中炸至两面焦黄即可 。因为在这种条件下 ，如冷冻食物 ，浓度为4%~5%的食盐水中解冻 。
家禽一般可在水中解冻 ，简介 ： 肉类食品宜在15-20℃的室温中解冻 ，须慢慢地一个个放入摄氏180℃左右的热油中 ，
冷冻的饺子 、用冷水浸浇即可解冻 。一般食
肉类食品宜在15-20℃的室温中解冻 ，可将食品密封于塑胶袋中 ，有些家庭主妇习惯将吃剩下的鱼 、蒸相当时间后 ，以免造成营养物质的流失 。繁殖提供良好的环境 ，如果急需食用 ，取出后直接放在蒸笼里 ，以免造成营养物质的流失 。如果急需食用 ，切勿一次全倒进锅内 。即可将饺子捞出食用 。从冰箱中取出油炸时 ，营养成分损失较多，已不能再起到保鲜作用。
蒸煮食物 ，不需解冻 。而且还会为细菌的生长 、锅上敷盖湿的抹布 ，烹制出来味道最佳 。